อาหารนี้เกี่ยวกับเนื้อหาขององค์ประกอบที่มีประโยชน์และมูลค่าพลังงานเกือบจะคล้ายกับสารโภชนาการสำหรับคนที่มีสุขภาพที่ไม่ทำงานทางกายภาพ. ในเวลาเดียวกันในช่วงอาหารอัตราอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินค่อนข้างจะเพิ่มขึ้น.
ในระหว่างอาหารหมายเลข 15 อาหารสามารถเตรียมในทางที่รู้จักกัน. ในเวลาเดียวกันอาหารที่คมชัดทั้งหมดจะต้องถูกแยกออกจากอาหารเช่นเดียวกับอาหารที่ย่อยยาก.
สำหรับองค์ประกอบทางเคมีในอาหารประจำวันของอาหารหมายเลข 15 มีโปรตีนประมาณ 90-95 กรัมด้วย 45% ของโปรตีนควรเป็นต้นกำเนิดของพืช. นอกจากนี้ในองค์ประกอบของอาหารมีคาร์โบไฮเดรต 400 กรัมและไขมันประมาณ 90 กรัม. ในเวลาเดียวกันเนื้อหาแคลอรี่รายวันทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 2,800-2900 กิโลแคลอรี. อัตรารายวันของเกลือปรุงอาหารที่อาหารที่กำหนดคือ 15 กรัมและอัตรารายวันของของเหลวฟรีอยู่ที่ประมาณ 1.5-2 ลิตร. อาหารได้รับการยอมรับวันละ 4-6 ครั้งโดยมีส่วนที่ไม่มีสิทธิ์.
ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต
อาหารประเภทนี้มักใช้ที่ ความดันโลหิตสูง ขั้นตอนที่ฉันและ IIA. อาหารรุ่นนี้№15มีลักษณะลดลงในอัตรารายวันของเกลือทำอาหารถึง 6 กรัมต่อวัน. ในกรณีนี้เกลือจะไม่ถูกเพิ่มเมื่อทำอาหาร. มันได้รับอนุญาตให้หลบหนีอาหารพร้อมรับประทานเพียงเล็กน้อยเท่านั้น.
เมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
ทุกวันคุณต้องกินข้าวไรย์และข้าวสาลี 200 กรัม, เนย 15 กรัมและน้ำตาล 25 กรัม.
วันจันทร์.
สำหรับอาหารเช้าเรากินโจ๊กบัควีทที่ร่วนคอทเทจชีสและกาแฟยึดกับนม. สำหรับมื้อกลางวัน, กินซุปข้าวปรุงในน้ำซุปเนื้อ, แครนเบอร์รี่คิสเซลและสตูว์เนื้อ. สำหรับอาหารค่ำเรากินเนื้อตุ๋นพาสต้าสลัดและชา. ก่อนนอนดื่มแก้ว kefir หนึ่งแก้ว.
วันอังคาร.
ดังนั้นสำหรับอาหารเช้าเราใช้ชีสละลาย 40 กรัมนม Hercules โจ๊กชาหรือกาแฟจาง ๆ กับนม. สำหรับมื้อกลางวันให้ทานซุปมันฝรั่งบนน้ำซุปเนื้อและเนื้อ Chinned Schnitzel. เครื่องดื่ม Kisel. สำหรับอาหารค่ำใช้ปลาย่างมันฝรั่งบดและผัก. ก่อนนอนดื่มระลอกหนึ่งแก้ว.
วันพุธ.
ในวันนี้สำหรับอาหารเช้าเรากินพาสต้าต้มกับเนยโกโก้พร้อมนมและไส้กรอกต้ม. สำหรับมื้อกลางวันเราเตรียมซุปหงายบนน้ำซุปเนื้อโจ๊กข้าวด้วยเนยสตูว์เนื้อวัวจากเนื้อวัวและเครื่องดื่มทั้งหมดคอมไพล์จากผลไม้แห้ง. สำหรับดินเนอร์จะมีเนื้อทอดเนื้อทอดสลัดผักลูกปิ้งป้ายและชา. ก่อนนอนกินส่วนหนึ่งของโยเกิร์ต.
วันพฤหัสบดี.
สำหรับอาหารเช้าเรากินข้าวโพดข้าวสาลีและขนมปังปิ้งกับชีส. เราดื่มชาทั้งหมด. สำหรับมื้อกลางวันเราเตรียมบริดช์จากน้ำซุปเนื้อสัตว์ Pilaf และเครื่องดื่ม Apple Kisle. โจ๊กบัควีทกับเนยเหมาะสำหรับมื้อเย็นปลาทอดไขมันต่ำและผัก. ก่อนนอนดื่ม kefir หนึ่งถ้วย.
วันศุกร์.
สำหรับอาหารเช้าในวันนี้เราเบื่อมันฝรั่งกินด้วยปลาเฮอริ่งที่สกัดได้และมะเขือเทศ. เราดื่มชาทั้งหมด. สำหรับมื้อกลางวันเราจะมี Borsch ไขมันต่ำด้วยครีมเปรี้ยวตัดวุ้นเส้นและแครนเบอร์รี่ Kissel. สำหรับมื้อเย็นกินผลไม้และกระท่อมชีสชีส. ก่อนนอน - แก้ว prokozvashi หนึ่งแก้ว.
วันเสาร์.
ในวันเสาร์ข้าวต้มข้าวในนมไส้กรอกนมและกาแฟที่มีนมเหมาะสำหรับอาหารเช้า. สำหรับมื้อกลางวันเรากินซุปน้ำซุปเนื้อถั่ว, หม้อตุ๋นมันฝรั่ง. สามารถขับเคลื่อนด้วยน้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม. สำหรับอาหารค่ำเรากินสตูว์ผักและสลัด. ดื่มชาทั้งหมด. ก่อนนอนกินส่วนหนึ่งของโยเกิร์ต.
วันอาทิตย์.
สำหรับอาหารเช้ากินชีสละลาย 40 กรัมโจ๊ก Manna บนนมและโกโก้ด้วยนม. สำหรับการทำอาหารกลางวันซุปผัก, ปลา plumby และมันฝรั่งบด. ทุกอย่างสามารถขับเคลื่อนโดยแครอทและน้ำแอปเปิ้ล. สำหรับอาหารค่ำเราเตรียมเนื้อหั่นเนื้อโจ๊กไข่มุกและสลัดผัก. ก่อนนอนดื่มแก้ว kefir หนึ่งแก้ว.
สูตรอาหาร
ด้านล่างเว็บไซต์ของเราแสดงสูตรอาหารหลายสูตรที่แนะนำเมื่ออาหาร№15.
ไก่ไก่ทอดกับผักซุปข้น.
สำหรับ Kitlet เราจะต้องเนื้อไก่ 90 กรัมขนมปังข้าวสาลี 15 กรัมน้ำมันผัก 10 กรัม. สำหรับน้ำซุปข้นคุณจะต้องใช้ดอกกะหล่ำ 50 กรัมน้ำมันครีม 10 กรัมแครอท 30 กรัมและนม 10 กรัม. เราใช้เนื้อไก่เราข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมกับขนมปังบิดและกด. ทั้งหมดนี้จำเป็นต้องเค็มและเคาะออกมาอย่างดี. โดยไม่มีการประมวลผลก่อนการทำอาหารเราก่อให้เกิดหั่นเราเปลี่ยนเป็นกระทะทอดและครอบคลุมด้านบนของฝา. ดากหญ้าต้องทอดเล็กน้อยบนน้ำมันพืช. หลังจากนั้นคุณต้องปรุงอาหารซุปข้น. เมื่อต้องการทำเช่นนี้เมาแรกในกะหล่ำปลีน้ำเค็มและแครอท. หลังจากนั้นคุณต้องสูบบุหรี่และเพิ่มน้ำมันครีมและนม. ทั้งหมดผสมกันดี.
ยัดพริกไทยกับเนื้อต้มและข้าว.
เราจะต้องใช้พริกไทยบัลแกเรีย 150 กรัมเนื้อวัว 80 กรัมข้าว 30 กรัมและน้ำมันครีม 5 กรัม. นอกจากนี้คุณยังต้องการมะเขือเทศ 20 กรัมครีม 10 กรัมและน้ำซุปเนื้อ 80 กรัม. ตัดผลไม้จากพริกไทยบรรจุด้วยข้าวต้มและเนื้อสัตว์ที่ผ่านผ่านเครื่องบดเนื้อ. เราใส่พริกไทยลงในภาชนะเติมด้วยน้ำตัดมะเขือเทศที่นั่น. เพิ่มน้ำมันพืช. เราพอใจ. masculated เพื่อความพร้อม.
ข้าวต้มข้าวพร้อมลูกเกดและแห้ง.
สำหรับส่วนหนึ่งคือ 50 กรัมของข้าวจะต้องมีน้ำ 60 กรัมนม 100 กรัม Kuragi 20 กรัมลูกเกด 20 กรัมและเนย 5 กรัม. ข้าวลูกเกดและ Kuraga จำเป็นต้องล้างออกแล้วหลับไปในน้ำเดือดเพิ่มน้ำตาลและเกลือเพื่อรสนิยมของคุณและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที. หลังจากนั้นเพิ่มนมลงโจ๊กแล้วนำมาให้พร้อมกับความร้อนต่ำ. ไปที่โจ๊กตารางมันเป็นธรรมเนียมที่จะเสิร์ฟพร้อมน้ำมันพืช.
