รู้สึกดีและดูดีผู้สูงอายุต้องทำตามวิถีชีวิตของเขาและก่อนอื่นสำหรับอาหาร. โภชนาการที่เหมาะสมและสมดุลจะช่วยหลีกเลี่ยงโรคต่าง ๆ. อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการของผู้สูงอายุอ่านในบทความ.
เนื้อหา
ริ้วรอยเป็นกระบวนการทางชีวภาพตามธรรมชาติที่ยังคงเกิดจากการเกิดของบุคคลจนถึงสิ้นชีวิตของเขาซึ่งมีอิทธิพลต่อปัจจัยทางพันธุกรรมทางพันธุกรรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปัจจัยของธรรมชาติภายนอกและภายใน.
การวิจัยทศวรรษที่ผ่านมาได้แสดงให้เห็นว่ามีการลดลงของจำนวนการเสียชีวิตอันเป็นผลมาจากการละเมิดการเต้นของหัวใจและสมองเนื่องจากการฟื้นฟูระบบอำนาจการสูบบุหรี่การลดน้ำหนักตัวลดลงในการป้องกันโรคอ้วนที่เกี่ยวข้องกับ การบริโภคไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ไม่เด่น (โดยเฉพาะน้ำตาล).
อาหารผู้สูงอายุควรมีความหลากหลายเป็นกันเองง่ายมีค่าทางชีวภาพ แต่เมื่อเทียบกับอาหารเล็ก ๆ ที่มีคุณค่าน้อยกว่า. อาหารต้องมีโปรตีนวิตามินและเกลือจำนวนเพียงพอโดยเฉพาะแคลเซียมโพแทสเซียมและเหล็ก.
ผู้สูงอายุควรเป็นคนทั่วไปมากขึ้นและค่อยๆ: 4-5 ครั้งต่อวัน. เมื่อการปรุงอาหารควรจดจำเกี่ยวกับสถานะของฟันและอวัยวะย่อยอาหาร. ไม่เคยกินมากเกินไป. เนื้อหาแคลอรี่ทุกวันของอาหารควรเป็น 2,000-2400 kcal ขึ้นอยู่กับการออกกำลังกายของบุคคล. ในกรณีที่น้ำหนักตัวส่วนเกินอัตรานี้จะต้องต่ำกว่า.
ขอแนะนำให้ตรวจสอบน้ำหนักของคุณและใช้มาตรการเพื่อทำให้เป็นมาตรฐาน. การบริโภคไขมันของวันควรลดลงเป็น 60-70 กรัม. อย่าลืมเกี่ยวกับไขมันที่ซ่อนอยู่ในหมูอย่ากินอาหารทอด จำกัด การบริโภคไข่แดง. ไข่แดงควรกินไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์.
มันจะดีกว่าที่จะกินน้ำมันพืชที่มีคุณภาพสูง (ดอกทานตะวันข้าวโพดถั่วเหลือง) ซึ่งนำไปสู่การลดคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งเป็นการป้องกันการริ้วรอยก่อนวัยอันควร. พร้อมกันกับการลดลงของไขมันจำเป็นต้องเพิ่มการบริโภคโปรตีนสัตว์ส่วนใหญ่. อัตราการบริโภคโปรตีนต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม 1.2-1.3 กรัม. E. สำหรับผู้ชาย 85 กรัมและสำหรับผู้หญิง 75 กรัมต่อวัน.
โปรตีนในปริมาณที่เพียงพอที่ใช้ป้องกันการลดลงของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและดังนั้น - ริ้วรอยก่อนวัย. เมนูมักควรรวมถึงผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อไขมันต่ำชีสกระท่อมชีสนมและผลิตภัณฑ์นมหมัก ไข่ขาวผู้สูงอายุสามารถกินในปริมาณไม่ จำกัด. 300 กรัมของนมต่อวันให้ปริมาณแคลเซียมเพียงพอเพื่อป้องกันการแตกหักของกระดูก.
ควร จำกัด การบริโภคน้ำตาลและอาหารจานหวานเข้มข้นเครื่องดื่มหวาน. ผู้ชายที่มีอายุมากกว่าควรกินคาร์โบไฮเดรตประมาณ 335 กรัมต่อวันผู้หญิง - 280 กรัม. มีผักและผลไม้ที่ดีกว่าสำหรับขนมเนื่องจากไฟเบอร์มีส่วนร่วมในพวกเขามีส่วนช่วยในการ peristalsis ในลำไส้และวิตามินซีทำลายคอเลสเตอรอลในกรดน้ำดี. ร่างกายยังได้รับจากผักและเกลือแร่เช่นโพแทสเซียมซึ่งผู้ที่มีโรคหัวใจและหลอดเลือดและผู้ที่กินยาเป็นพิเศษ. แหล่งที่มีค่าของวิตามินซีและโพแทสเซียมคือมันฝรั่งซึ่งควรเป็นที่ต้องการของตัวเลือกและพาสต้า.
สภาพเศรษฐกิจและสังคมส่งผลกระทบต่อโภชนาการของมนุษย์. เป็นที่รู้จักกันว่าใครมีชีวิตอยู่เหงาและกินเขาให้อาหารที่ไม่ดี.
ผู้สูงอายุมีแนวโน้มที่จะรักษาโภชนาการของพวกเขาอย่างประมาทเลินเล่อ. โดยปกติพวกเขาไม่ชอบที่จะเตรียมอาหารสดตัวเองและนี่คือพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม. ผลิตภัณฑ์น้ำตาลและแป้งมักเป็นพื้นฐานของอาหารประจำวันของผู้สูงอายุ. ข้อผิดพลาดอื่นเป็นมากกว่าที่ควรการบริโภคขนมปัง.
อย่าเตรียมอาหารสองสามวันข้างหน้า. เมนูผู้สูงอายุควรสลับเนื้อแป้งและอาหารผักซึ่งจะต้องเติมเต็มซึ่งกันและกันเพื่อตอบสนองความต้องการทางชีวภาพของบุคคล.
ในช่วงความเจ็บป่วยผู้สูงอายุต้องใช้อาหารบางอย่าง. การวาดเมนูสำหรับผู้สูงอายุต้องมีการผสมผสานระหว่างความต้องการทางการแพทย์กับความสามารถของมนุษย์ที่แท้จริง. ผู้สูงอายุบางคนไม่ประสบปัญหากับการย่อยอาหารคนอื่นควรกินอย่างระมัดระวังยึดมั่นในอาหารที่อ่อนโยนปรับอาหารให้กับโรคของพวกเขาสถานะของฟันบางครั้งคำนึงถึงการลดลงของความรู้สึกและกลิ่นที่ลดลง.
