แอลกอฮอล์: ผลประโยชน์หรืออันตราย

เนื้อหา

  • แอลกอฮอล์ชะลอการพัฒนาภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา
  • อย่ารีบเร่งด้วยข้อสรุป

  • ทุกคนที่อ่านหนังสือพิมพ์สดทุกวันมีสิทธิ์ที่จะประหลาดใจว่าทำไมความคิดเห็นเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตแอลกอฮอล์ไขมัน - ใช่จริงเกี่ยวกับสารและส่วนผสมมากมาย - มีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง: เมื่อวานนี้พวกเขาเขียนว่าพวกเขาดีต่อสุขภาพวันนี้ - คืออะไร เป็นอันตรายอย่างมากและพรุ่งนี้เขียนอีกครั้งในทางตรงกันข้าม... บางทีความสับสนส่วนใหญ่กับแอลกอฮอล์: การศึกษาทางวิทยาศาสตร์บางอย่างบ่งชี้ว่ามันปกป้องจากหัวใจวายและจังหวะมันตามมาจากคนอื่น ๆ ที่ทำลายตับหรือส่งเสริมแนวโน้มการรุกราน. สิ่งที่อธิบายถึงตัวละครที่ขัดแย้งของเขาอธิบาย? นี่คือข้อมูลของการศึกษาอื่นตามตัวอย่างที่เราจะดูว่าความล้มเหลวเกิดขึ้นได้อย่างไร.


    แอลกอฮอล์ชะลอการพัฒนาภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา

    แอลกอฮอล์: ผลประโยชน์หรืออันตรายงานล่าสุดที่ยังคงประเพณีการศึกษาที่ยาวนานของข้อได้เปรียบของแอลกอฮอล์ - และสัญญาว่าจะกลายเป็นความรู้สึกเป็นบทความโดย Gerontar ศึกษาจากมหาวิทยาลัย Bari (อิตาลี) ตีพิมพ์ในประเด็นของนิตยสาร «ประสาทวิทยา» (ประสาทวิทยา) ของวันที่ 22 พฤษภาคม 2550. มันรายงานว่าการพัฒนาของผู้ที่บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางภาวะสมองเสื่อมในวัยชราสามารถพัฒนาช้ากว่าความเงียบขรึม. ดูเป็นเวลาสามปีครึ่งที่อยู่เบื้องหลังกลุ่มชาวอิตาลีที่มีอายุมากกว่า 1445 คนซึ่งไม่ได้รับความด้อยค่าของการคิดและ 121 คนได้รับความเดือดร้อนจากโรคความรู้ความเข้าใจเล็กน้อย (LCR) นักวิทยาศาสตร์พบว่าภายใต้ LCRs ที่ดื่มน้อยลง «หนึ่งการให้บริการ» แอลกอฮอล์ต่อวันซินโดรมก้าวหน้าไปสู่ภาวะสมองเสื่อมเมื่อ 85% ช้ากว่าที่ไม่ดื่มเลย. ผู้ที่ดื่มมากขึ้นผลลัพธ์ก็น่าผิดหวังเหมือนเงียบขรึม. รอพาดหัวข่าว: «แอลกอฮอล์เสริมสร้างสมอง», «ดื่มแก้วต่อวัน - และอย่าตกอยู่ในวัยเด็ก».

    ปัญหาคือนักวิจัยจากบารีแน่นอนไม่ได้ให้ข้อสรุปเด็ดขาดในบทความของพวกเขา. พวกเขาตั้งข้อสังเกตว่าหนึ่ง wineglass ต่อวันอาจ - อาจจะ! - ปกป้องจากภาวะสมองเสื่อม. ประวัติความเป็นมาของการศึกษาดังกล่าวแสดงให้เห็นว่า: เมื่อนักวิจัยดูคนกลุ่มใหญ่ที่ไม่ได้ใช้การแทรกแซงที่ใช้งานอยู่มันเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างผลกระทบของแอลกอฮอล์และบทบาทของคุณสมบัติการดำเนินชีวิตอื่น ๆ. บทความในประสาทวิทยามีการระบุไว้อย่างชัดเจน: «เป็นไปได้ว่าจากการลดลงของความสามารถทางปัญญาช่วยปกป้องวิถีชีวิตที่ปานกลางเช่นนี้ (คุณสมบัติเฉพาะอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะทางวัฒนธรรม). ดังนั้นภาวะสมองเสื่อมจึงป้องกันไม่ให้เกิดผลกระทบโดยตรงต่อแอลกอฮอล์หรือส่วนประกอบเฉพาะของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์».

    กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณสามารถพึ่งพาสามัญสำนึกและประสบการณ์ชีวิตของคุณอธิบายวิธีการใช้แอลกอฮอล์ที่มีความคมชัดของจิตใจที่เกิดขึ้นและคุณจะไม่ต้องการประสาทวิทยาเหล่านี้. ชายและหญิงอายุเจ็ดสิบปีที่ดื่มไวน์เป็นประจำสามารถดื่มปานกลางอย่างแม่นยำเพราะพวกเขาอยู่ในรูปแบบที่ดีกินอาหารเพื่อสุขภาพไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคร้ายแรงและดังนั้นอย่าใช้ยาที่มีศักยภาพ เข้ากันไม่ได้กับแอลกอฮอล์รวมถึงการสื่อสารกับผู้คนอย่างแข็งขันและปัจจัยเหล่านี้รวมถึงการใช้แอลกอฮอล์ในระดับปานกลางมีความสัมพันธ์กันในขณะที่นักวิทยาศาสตร์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าด้วยการอนุรักษ์พยาน. แน่นอนเมื่อนักวิจัยศึกษาบทบาทของหนึ่งในปัจจัยเหล่านี้พวกเขากำลังพยายามส่งมอบจากผู้อื่น. แต่ในทางปฏิบัติมันไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป. มีปัญหาด้านจริยธรรมบางอย่างที่ไม่อนุญาตให้นักวิทยาศาสตร์บังคับให้ผู้ป่วยเข้าไปในปากของแอลกอฮอล์ที่ทำให้รุนแรงขึ้นล่วงหน้า. พลังของการทดลองเหนือการทดลองของพวกเขามี จำกัด และยังคงมีการวัด.


    อย่ารีบเร่งด้วยข้อสรุป

    เราจะยุติธรรมกับนักวิทยาศาสตร์และการกดทางวิทยาศาสตร์: แทบจะไม่สามารถมั่นใจได้ว่าแอลกอฮอล์ - หรือสารอื่น ๆ - เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย. แต่บทความทางวิทยาศาสตร์มักจะเขียนด้วยความจริงที่ว่าผู้อ่านเข้าใจ: เงื่อนไขยังไม่ชัดเจนสาเหตุ. ไม่เฉพาะเจาะจงมันเกิดขึ้นอย่าจับความละเอียดอ่อนนี้. และความวิจิตรมักจำเป็นเพื่อเป็นตัวแทนของการศึกษาดังกล่าวในแสงที่แท้จริง. ใช่แอลกอฮอล์ยังสามารถในระดับหนึ่งเพื่อป้องกันความสามารถทางปัญญาที่ลดลง. การใช้แอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลางในฐานะนักวิชาการที่พบว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและเรือที่มีสุขภาพดีสามารถชะลอการพัฒนาของภาวะสมองเสื่อม. ผู้เขียนของบทความโปรดทราบว่าการทดลองบางอย่างแสดงให้เห็นว่าเอทิลแอลกอฮอล์กระตุ้นการเปิดตัวสารเคมีบางชนิดซึ่งทำหน้าที่ในสมองและอาจช่วยเพิ่มความจำ การเชื่อมต่อระหว่างการใช้แอลกอฮอล์และระดับสูงคืออะไร «ดี» คอเลสเตอรอลและหลอดเลือดหัวใจเพื่อสุขภาพ และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในไวน์ (คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้มักจะดื่มชาวอิตาเลียนผู้สูงอายุ) นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความสามารถทางปัญญา. อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ค่อนข้างเป็นไปได้ว่ามีกลไกที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง.

    พิจารณาความจริงง่ายๆ: นักวิทยาศาสตร์ที่ตระหนักถึงการศึกษานี้ไม่ได้อ้างว่าพวกเขาได้พิสูจน์บางสิ่งจากข้างต้น. สิ่งนี้ไม่ได้เบี่ยงเบนจากค่าของงานของพวกเขา: พวกเขาเปิดเผยการเชื่อมต่อระหว่างการดื่มแอลกอฮอล์ครั้งแรกและอัตราการลุกลามจากความผิดปกติทางปัญญาเล็กน้อยไปยังภาวะสมองเสื่อม. ข้อสรุปของพวกเขาตรงกับข้อสรุปของนักวิทยาศาสตร์คนอื่นที่มีการศึกษาที่ดำเนินการเป็นระยะเวลานานยังบ่งบอกว่าการใช้แอลกอฮอล์ในระดับปานกลางอาจมาพร้อมกับความเสี่ยงที่ลดลงในวัยเด็ก. สำหรับหัวเรื่องในการกดสีเหลืองทั้งหมดนี้บางทีอาจตื่นเกินไป. แต่เมื่อพูดถึงการวิจัยที่คล้ายกันมันจะดีกว่าที่จะติดต่อกับต้นฉบับและอ่านทุกอย่างตั้งแต่ต้นจนจบ.