ตับโรคตับแข็งอาหาร

อาหารที่มีโรคตับแข็งในเชิงซ้อนด้วยมาตรการการรักษาอื่น ๆ ป้องกันการลุกลามของโรคส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์ตับทำให้การเผาผลาญปกติช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนและเปิดใช้งานกองกำลังป้องกันของร่างกาย. เรากำลังพูดถึงมัน.

เนื้อหา

• อาหารตับแข็ง: เมนู, สูตร, คำแนะนำ
• รายการที่แนะนำของผลิตภัณฑ์

cirrhosis ของตับ — นี่คือโรคที่สามารถเกิดขึ้นจากภาวะตับอักเสบเฉียบพลันหรือเรื้อรัง, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, การละเมิดแอลกอฮอล์ซึ่งนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในโครงสร้างของตับและการทำลายเซลล์ของมัน. เพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่เป็นไปได้และความก้าวหน้าของโรคขึ้นอยู่กับคุณสมบัติการทำงานของตับเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของโรคอื่น ๆ อาหารที่กำหนดในระหว่างโรคตับแข็ง.

คุณสมบัติลักษณะที่กำหนดอาหารภายใต้โรคตับแข็งของตับเป็นเงื่อนไขของผู้ป่วยมุมมองและหลักสูตรของโรค. หลักสูตรที่ชดเชยของโรคเมื่อความสามารถในการต่อต้านแอมโมเนียยังคงเก็บรักษาไว้ซึ่งเกิดขึ้นในร่างกายเมื่อแลกเปลี่ยนโปรตีนหมายถึงการรวมในอาหารของผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและโปรตีนเป็น 120-130 กรัม ต่อวัน. โภชนาการดังกล่าวแสดงอยู่ในการพัฒนาโรคตับแข็งแอลกอฮอล์เช่นเดียวกับโภชนาการที่ไม่สมดุล. อาหารในกรณีนี้รวมถึงนมทุกชนิดชีสกระท่อมเนื้อวัวพันธุ์ปลาไขมันต่ำไข่ข้าวฟ่างลูกเดือยบัควีทแป้งข้าวโอ๊ตและแป้งถั่วเหลือง. ควรสังเกตว่าโปรตีนช่วยเพิ่มปริมาณการป้องกันของร่างกายและปรับปรุงการฟื้นฟูเซลล์ตับและนี่คือสิ่งที่ขาดหายไปในช่วงตับแข็งแอลกอฮอล์.

ด้วยรูปแบบที่ย่อยสลายรหัสตับไม่สามารถต่อต้านแอมโมเนียในสถานะที่กำหนดไว้เป็นสิ่งจำเป็นที่จะลดการบริโภคโปรตีนอย่างมาก จำกัด ถึง 20-30 กรัมต่อวันในกรณีที่การปรับปรุงไม่ได้เกิดขึ้นเลย เพื่อแยกมันออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์เลย.

การใช้ไขมันขึ้นอยู่กับสถานะของผู้ป่วยคือ 90 กรัมต่อวันและมีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีข้อยกเว้นที่สมบูรณ์ของเนื้อวัว raggy หรือไขมันห่าน. สันนิษฐานว่าส่วนหลักของไขมัน — ผัก, อื่น ๆ — อย่างไรก็ตามนมถ้ามีอาเจียนคลื่นไส้การเกิดโรคดีซ่าน — ต้องการข้อ จำกัด ของพวกเขาเป็น 30 กรัมต่อวัน.

ต่างจากโปรตีนและไขมัน — คาร์โบไฮเดรตได้รับอนุญาตเกือบจะไม่ จำกัด สูงถึง 400-450 กรัมต่อวันรวมถึงน้ำตาลที่เรียบง่ายและลูกอมสูงถึง 100 กรัมยกเว้นผู้ป่วยที่มีโรคอ้วน.

อาหารตับแข็ง: เมนู, สูตร, คำแนะนำ

ในการตัดสินใจเกี่ยวกับเมนูสำหรับทุกวันและด้วยผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นการให้คำปรึกษาของนักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญผู้เชี่ยวชาญทางเดินอาหารนักบำบัดเกี่ยวกับรายการที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม. อาหารและแคลอรี่ของอาหารตับเมนูซึ่งรวมถึง 2600-2800 kcal ต้องเข้าใกล้ตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:

โหมดพลังงานมีให้กับอาหารขนาดเล็กและบ่อยครั้งต่อวัน 5-6 ครั้งโดยมีวิตามินและของเหลวสูง. อาหารเสิร์ฟอุ่นในเนื้อต้มอบตุ๋นและเนื้อสัตว์และไขมันที่อุดมไปด้วยเส้นใย.

รายการที่แนะนำของผลิตภัณฑ์

ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตในระหว่างโรคตับแข็งควรสังเกต:

แยกการกล่าวขวัญสมควรได้รับอนุญาตไขมันที่อนุญาต: มันเป็นน้ำมันครีมหรือผักในรูปแบบธรรมชาติและในจาน.

เป็นตัวอย่างของอาหารประจำวันที่มีโรคตับแข็งของตับเมนูเป็นเวลาหนึ่งวันของสัปดาห์มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาแยกต่างหาก.