ความผิดปกติของการย่อยอาหารหรือทำไมตับอ่อนถึงทนทุกข์ทรมาน?

ตอบคำถามที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับการเตรียมเอนไซม์และตับอ่อนและโรคของมัน.

เนื้อหา

ในการถามบ่อยที่สุด
คำถามตอบ D. NS. NS., ศาสตราจารย์,
นักเดินอาหาร
Shifrin Oleg Samoilovich

หนึ่ง. ตับอ่อนทำหน้าที่อะไร?

ตับอ่อน — อวัยวะที่สำคัญที่สุดของการย่อยอาหาร. มันผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร (amylase, lipase และการป้องกัน) ซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในการแตกหักของส่วนประกอบอาหารและสร้างความมั่นใจให้กับสารอาหาร. Amylase แบ่งคาร์โบไฮเดรต, lipase — ไขมันและการป้องกัน — โปรตีน.

2. อะไรคือความทุกข์ทรมานมากที่สุดในตับอ่อน?

ก่อนอื่นเราทำลายอวัยวะนี้ซ้ำซ้อนตามปริมาณและไม่เพียงพอในคุณภาพ. โภชนาการที่เหมาะสม — ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการเก็บรักษาสุขภาพ. เราพบโรคของเราที่ด้านล่างของแผ่น. การรับอาหารที่มีไขมันมากมายและบางครั้งการใช้แอลกอฮอล์จำนวนมากในการใช้แอลกอฮอล์ที่สำคัญนำไปสู่การผลิตตับอ่อนของเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหาร. ตับอ่อนในสถานการณ์พิเศษที่ผิดปกติเช่นนี้ทำงานกับโอเวอร์โหลด แต่เอนไซม์ของตัวเองยังคงไม่เพียงพอเพื่อให้การย่อยอาหารเต็ม. ดังนั้นหลังจากงานฉลองเทศกาล Harbinger of Disorders of Digestion อาหารปรากฏขึ้น: ความรุนแรงในกระเพาะอาหาร, belching, อิจฉาริษยาและแม้แต่ความเจ็บปวด.

3. หากคุณโอเวอร์โหลดตับอ่อนอย่างต่อเนื่องคุณสามารถรับตับอ่อนอักเสบได้?

ตับอ่อน — นี่เป็นอวัยวะที่เป็นเอกลักษณ์ที่ปรับให้เข้ากับจังหวะโภชนาการของมนุษย์. และเมื่อเราโอเวอร์โหลดตับอ่อนของไขมันที่อุดมสมบูรณ์อาหารที่ผิดปกติมันถูกบังคับให้ผลิตเอนไซม์. ในเวลาเดียวกันพวกเขายังไม่เพียงพอและฟังก์ชั่นของตับอ่อนถูกทำลาย. นอกจากนี้ด้วยการทำงานที่ทรหดของตับอ่อนการไหลออกของน้ำตับอ่อนถูกรบกวนและเรียกว่าเรียกว่า «ความปลอดภัยของผ้าตับอ่อน». กระบวนการนี้นำไปสู่ความเสียหายต่ออวัยวะการอักเสบและการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ทั้งโครงสร้างและฟังก์ชั่น. เป็นผลให้ตับอ่อนอักเสบเป็นไปตามธรรมชาติ.

4. จำนวนผู้ป่วยที่มีตับอ่อนอักเสบเพิ่มขึ้นในปีที่ผ่านมา.

มันเชื่อมต่อกับอะไร?
หนึ่งในเหตุผลหลักสำหรับการปรากฏตัวของตับอ่อนอักเสบเรื้อรังเป็นอาหารที่มีไขมันและแอลกอฮอล์. และเนื่องจากผู้ที่ชอบทานอาหารที่ดีและดื่มรวมถึงแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งเรามีความอุดมสมบูรณ์แล้วคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคนี้จะกลายเป็นมากขึ้นเรื่อย ๆ. ดังนั้นในกลุ่มเสี่ยง — คนรักทุกคนที่มีเลี่ยนและแข็งแรง. มันเป็นไปไม่ได้ที่จะดูถูกดูแคลนผลของการสูบบุหรี่! ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ายาสูบควันสลายผลิตภัณฑ์ — พิษที่แข็งแกร่งที่สุดสำหรับตับอ่อน. ดังนั้นหากปัจจัยเชิงลบที่ระบุไว้ข้างต้นทั้งหมดถูกซ้อนทับการพัฒนาตับอ่อนอักเสบมีแนวโน้มมาก.

ห้า. วิธีการกินเพื่อให้ตับอ่อนไม่ประสบ?

โภชนาการของบุคคลที่มีสุขภาพดีควรมีความสมดุลในองค์ประกอบของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตอย่างมีเหตุผลในปริมาณ. นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่แต่ละคนที่สดชื่นผ่านจังหวะประจำวัน (ในเวลาหนึ่งชั่วโมง).

อาหารสำหรับคนป่วยเป็นปัจจัยการรักษาตามธรรมชาติที่ช่วยให้คุณสามารถมีอิทธิพลต่อการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารโดยตรงโดยมีผลประโยชน์ต่อการเกิดโรคลดปริมาณยาที่ใช้.

ที่แนะนำ: ในกรณีของโรคตับ, ถุงน้ำดี, อาหารทางเดินน้ำดีเตรียมไว้ในต้มหรืออบ. แนะนำ Kashi — ใด ๆ โดยเฉพาะข้าวโอ๊ตและบัควีทพาสต้าเนื้อสัตว์และปลาของพันธุ์ล่องแก่งไขมันซุปซีเรียลซีเรียลนมนมขมวดคิ้วผลิตภัณฑ์กรดแลคติคผักใด ๆ ในต้มอบและไรย์ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์ (เมื่อวานนี้).

อาหารที่มีตับอ่อนอักเสบเรื้อรังแตกต่างจากปริมาณโปรตีนที่เพิ่มขึ้น จำกัด การใช้ไขมันผักสดและผลไม้ยังเตรียมอาหารในต้มและอบ.

มันถูกห้าม: แป้งแป้ง, ขนมพายทอด, chebureki, วัสดุที่มีไขมันและนก, เค้ก, เครื่องดื่มอัดลม, ช็อคโกแลต, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, ขนมขบเคี้ยวคม, รมควัน, ชาและกาแฟที่แข็งแกร่ง.

นอกเหนือจากข้อ จำกัด ด้านอาหารและการละทิ้งแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่อย่างสมบูรณ์ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการรักษาโรคตับอ่อนเป็นทางเลือกของการรักษาด้วยเอนไซม์ที่ดีที่สุด. การเตรียมเอนไซม์แบ่งออกเป็น 2 คลาส: เหล่านี้เป็นเอนไซม์การบำบัดซึ่งมีสารออกฤทธิ์จำนวนมากและซึ่งแพทย์แต่งตั้งและซีรีย์การป้องกันซึ่งบุคคลที่มีสุขภาพดีสามารถใช้ความต้องการเพื่อช่วยให้ตับอ่อนรับมือกับภาระ ที่เธอจะต้องมาถึงในงานฉลอง.