วิธีการกินถ้าคุณมีตับป่วย? ต้องมีการสังเกตอาหารอะไร? คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้คุณจะพบในบทความ.
เนื้อหา
อาหารสำหรับตับ
การปรากฏตัวในบ้านของบุคคลที่มีโรคตับคือ
ปัญหาร้ายแรง. กระบวนการเผาผลาญและการย่อยอาหารกำลังประสบ
การลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกิจกรรมแม้จะมีความล้มเหลวเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการทำงาน
ตับ. ด้วยความผาสุกที่เลวร้ายลงคุณต้องปรึกษาแพทย์ทันที.
เรียกสาเหตุของโรคตรวจสอบการวินิจฉัยและกำหนดอาหารสามารถ
แพทย์เข้าร่วมเท่านั้น. อาหารอาหารช่วยลดกิจกรรม
ตับทำให้เธอง่ายขึ้นและในเวลาเดียวกันยังคงรักษาชุดขององค์ประกอบ
สิ่งมีชีวิตที่จำเป็น.
ขึ้นอยู่กับสถานะ
ผู้ป่วยแพทย์จะสามารถควบคุมอาหารจากนั้น จำกัด แล้ว
การขยาย. ในกรณีนี้เราจะหารือเกี่ยวกับอาหารที่แนะนำเมื่อ
โรคเรื้อรังของตับ. อาหารดังกล่าวบางครั้ง
สังเกตเป็นเวลานานดังนั้นจึงต้องเป็น
เต็มเปี่ยม. ในระหว่างการกำเริบของโรคแพทย์สามารถแนะนำ
เข้มงวดแม้ในปริมาณที่ จำกัด แต่เพียงในช่วงเวลาสั้น ๆ.
ดังนั้นเราจะไม่หยุดในรายละเอียด.
ใช้ไม่กี่ปีที่ผ่านมาอาหารในโรคตับเรื้อรัง
ไม่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโปรตีนเต็มรูปแบบ. อย่างไรก็ตาม OT
อาหารดังกล่าวอันเป็นผลมาจากคลินิกและห้องปฏิบัติการที่ยาวนาน
การศึกษาปฏิเสธในฐานะที่เป็นร่างกายของผู้ป่วยไม่ได้รับ
โปรตีนเต็มรูปแบบสูญเสียความต้านทานต่อการติดเชื้อทุกชนิด.
อาหารสมัยใหม่แนะนำบุคคลเรื้อรัง
โรคตับ, ระบบโภชนาการมากที่สุด
โภชนาการของคนที่มีสุขภาพดี แต่ไม่ต้องสงสัยเลยทีเดียว.
ข้อ จำกัด เกี่ยวข้องกับปริมาณและคุณภาพของการบริโภคเป็นหลัก
อ้วน. อาหารจะต้องมีโปรตีนที่ทนทานได้อย่างง่ายดายและคาร์โบไฮเดรต. โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูเนื้อเยื่อตับสำหรับร่างกายของผู้ป่วยควรได้รับโปรตีน 1.5 - 2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม. คาร์โบไฮเดรตกลายเป็นแหล่งพลังงานหลักเนื่องจากการใช้ไขมันมี จำกัด.
เนยครีมครีมและผักบางชนิด
น้ำมัน - มะกอก, ถั่วเหลือง, ดอกทานตะวัน, ข้าวโพด. ในการเชื่อมต่อกับ
ความต้องการที่จะสำรองผู้ป่วยตับผลิตภัณฑ์และจานบางอย่างตามมา
ยกเว้นจากอาหาร.
อาหารป่วยควรใช้บ่อย,
ส่วนเล็ก ๆ. อาหารวันที่ดีที่สุดแบ่งออกเป็น 4-6
การรับรอง. อาหารไม่ควรร้อนหรือเย็นเกินไป. สำคัญ
วิธีการเตรียมการของพวกเขา. ซุปต้องเตรียมไว้บนผ้าขี้ริ้วผัก,
ขอแนะนำให้ใช้ผักและผลไม้. ซุปถูกกีดกัน
จันทนาการเนื้อสัตว์. ซุปผักเติมด้วยครีมขนาดเล็ก
น้ำมันหรือครีม. เป็นไปได้ที่จะข้นด้วยผักหรือผลไม้ลูบและ
แป้งยัง. การเติมทอดสำหรับอาหารนี้ไม่แนะนำ.
ซุปบางประเภทสามารถยิงได้โดยไม่หลงใหลหรือผง
นม (น้ำซุปข้นผักมันฝรั่ง, ผลไม้). เป็นที่น่าพอใจ
เพิ่มลงในผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด. อนุญาต
ซุปต่อไปนี้: สีแดงจากผักต่าง ๆ ดอกพรงค์
มะนาว, เซรั่มหรือโรสฮิปมีสมาธิ, มะเขือเทศสด,
ผลไม้และนม.
อาหารที่จำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง,
มีโปรตีน. ชิ้นส่วนคอมโพสิตของโปรตีนจากสัตว์
มีผลการรักษาต่อตับผู้ป่วยป้องกันเซลล์ของเธอ
จากการเสื่อมสภาพ. ดังนั้นอย่างมีนัยสำคัญการประมวลผลการทำอาหารอะไร
ผลิตภัณฑ์ที่มีการสัมผัสที่มีโปรตีน. เนื้อและปลา
จำเป็นต้องส่งในรูปแบบต้ม แต่สารสกัดจากเนื้อสัตว์หรือปลาไม่ได้
รวม. หากเงื่อนไขของผู้ป่วยดีขึ้นแพทย์อาจ
อนุญาตให้ไก่ไก่งวงเนื้อลูกวัวหรือปลาอบ
กระทะทอดโดยไม่มีไขมันในเตาอบใน Parchment หรือ Foil ใน «เตาปาฏิหาริย์».
เพื่อกระจายเนื้อสัตว์และอาหารปลาปลาเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว,
ปรุงด้วยความกล้าหาญผักเสิร์ฟพร้อมกับผักเดียวกัน. ในโบอาร์
เนื้อสัตว์ (หรือปลา) มีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงถ้าคุณเทกับซอสมะเขือเทศ
หรือโรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยกรีนสับ (ผักชีฝรั่ง,
พาสลีย์). เนื้ออบอร่อยกับฝั่งผลไม้เช่นแอปเปิ้ล.
