โภชนาการที่เหมาะสม - จำนำสุขภาพ. และวิธีการกินเมื่อ Goug? เกี่ยวกับอาหารที่แนะนำโดยแพทย์ของผลิตภัณฑ์และการอ่านเมนูโดยประมาณในบทความ.
เนื้อหา
อาหารที่มีภายใต้
ตกลง
ด้วยความฟิตแรกหรืออาการกำเริบของโรคเกาต์ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องกำจัดเนื้อสัตว์และน้ำซุปปลาอย่างสมบูรณ์จากอาหารซุปไขมันพันธุ์ปลาและเนื้อสัตว์เนื้อสัตว์ของสัตว์เล็กอวัยวะภายในของสัตว์และนกภายใน ส่วนใหญ่เป็นอาหารเหลว (นม, ผลิตภัณฑ์กรดแลคติค, compotes, kisins, ผักและน้ำผลไม้; โดยเฉพาะอย่างยิ่งแสดงน้ำผลไม้ส้ม, ซุปผัก, บัวไทของเหลว).
จำไว้ว่าคุณต้องดื่มของเหลวมากกว่าปกติ (ปริมาณของเหลวทั้งหมดควรมีประมาณ 2 ลิตรหากไม่มีข้อห้ามจากระบบหัวใจและหลอดเลือด). แนะนำให้ใช้การรักษาและน้ำตารางที่มีปฏิกิริยาด่างเป็นอัลคาไลน์: «Slavyanovskaya», «Smirnovskaya», «Novoterskaya», «borjomi».
อาหารที่อ่อนโยนจะแสดงต่อผู้ป่วยด้วยเนื่องจากเป็นผลมาจากการรักษาด้วยยาอย่างเข้มข้นความผิดปกติของลำไส้ (ปรากฏการณ์ dyspeptic) มักเกิดขึ้น.
ไม่ควรผ่อนคลายในช่วงเวลาของการลดทอนของโรค: ผู้ที่มีประสบการณ์อย่างน้อยหนึ่งครั้งเมื่อมีประสบการณ์การโจมตีของโรคเกาต์รู้ว่าความเจ็บปวดของเขาคืออะไรและดังนั้นจึงดีกว่าที่จะทำตามโภชนาการ - โรคเกาต์น่าเสียดายที่เป็นโรคเรื้อรังเป็นโรคเรื้อรัง .
อาหารสัตว์และอาหารปลาเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์และในรูปแบบต้มเท่านั้น. และโปรตีนจากสัตว์จะดีที่สุดที่จะกรอกข้อมูลจากนมและผลิตภัณฑ์นมของไขมันลดลง.
วิธีหนึ่งในการต่อสู้กับอาการกำเริบของโรคเกาต์คือ templeting ของสิ่งมีชีวิตที่เรียกว่าเนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงในสมดุลของกรดอัลคาไลน์ต่อด่าง. สิ่งเหล่านี้อาจเป็นน้ำผลไม้ส้มซึ่งแม้จะมีรสเปรี้ยวเปลี่ยนสมดุลต่อด่าง น้ำแร่อัลคาไลน์, ชาเขียวและสมุนไพร, mors, ผักและผลไม้, Kvass. โหมดพลังงานควรเป็นเศษส่วน 4-5 ครั้งต่อวันรวมถึงในช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารเครื่องดื่มที่อุดมสมบูรณ์.
ผลิตภัณฑ์และจานที่แนะนำ
ขนมปังและแป้ง Products: ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์, Lavash, Pita, พาสต้าจากข้าวสาลีแป้งพันธุ์ที่เป็นของแข็งบิสกิต. ผลิตภัณฑ์จากกระดูกและขนมพัฟ.
เนื้อสัตว์และนก: พันธุ์ที่ไม่ใช่ไขมัน 1–2 ครั้งต่อสัปดาห์ในรูปแบบต้ม. เนื้อสัตว์ที่เดือดและนกนำไปสู่การเปลี่ยนไปสู่น้ำซุปถึง 50% ของ Purines ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ *.
ปลา: พันธุ์ที่ไม่ใช่ไขมัน 1–สัปดาห์ละ 2 ครั้ง (Pike Perch, Pike, Sea Bass, Poltai).
นม: นมไขมันต่ำ, นมไขมันต่ำและชีสกระท่อม, อาหารจากคอทเทจชีส, พันธุ์ที่มีไขมันต่ำ.
ไข่: สองไข่ต่อสัปดาห์ในรูปแบบการทำอาหารใด ๆ.
ไขมัน: น้ำมันพืช – มะกอก, ข้าวโพด, ทานตะวัน (0.5 ช้อนโต๊ะต่อวัน) ชิ้นส่วนของเนย (ขนาดไม่เกินน็อตป่าต่อวัน).
croes: บัควีท, ข้าว, ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ต.
ผัก: ในการประมวลผลการทำอาหารใด ๆ ยกเว้นถั่ว, ถั่ว, sorrel, ผักโขม, กะหล่ำดอก. การบริโภคผักเกลือที่ จำกัด. กากทะเลไม่ได้รับการยกเว้น.
ซุป: ผัก, นม, ผลไม้.
ผลไม้: หลากหลาย แต่ราสเบอร์รี่และมะเดื่อ.
ผู้ป่วยที่มีร่างกายส่วนเกินจำเป็นต้องจำเนื้อหาแคลอรี่สูงขององุ่นและแตงโม. ภายใต้โรคเกาต์มันไม่แนะนำให้กิน: ตับ, ไต, เนื้อสัตว์เล็ก, อาหารเนื้อสัตว์, เนื้อกระป๋อง, มันเทศ, เค็ม, ปลารมควัน, ปลากระป๋อง, ไก่, น้ำซุปเห็ด, พืชตระกูลถั่ว, สีน้ำตาล, ผักโขม, ดอกกะหล่ำ, ราสเบอร์รี่มะเดื่อ ช็อคโกแลต, โกโก้, ชาและกาแฟที่แข็งแกร่ง. 
เนื้อหา Purin ใน 100 กรัมของอาหาร
สูง (150-1000 มก.): ไก่, เนื้อลูกวัว, ตับ, ไต, ภาษา, น้ำซุปเนื้อ, ปลาซาร์ดีน, แอนโชวี่, สปริงส์, รมควัน.
ปานกลาง (50-150 มก.): เนื้อสัตว์, ปลา, สมอง, เนื้อหมูดิบ, หอยแมลงภู่, ปู, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเหลือง, ดอกกะหล่ำ, ผักโขม, Sorrel, เห็ด.
ต่ำ (0-15 มก.): นม, ชีส, ไข่, ปลาคาเวียร์, ขนมปัง, ธัญพืช, ถั่ว, น้ำผึ้ง, ผัก, ผลไม้.
นอกจากนี้ด้วยน้ำหนักเกินมันมีประโยชน์ในการจัดระเบียบวันขนถ่ายโดยใช้อาหารที่ตรงกันข้ามกับ Purines ต่ำเช่น Cottage Cheese-Kefir (400 กรัมของชีสกระท่อมไขมันต่ำและ 500 กรัมของ Kefir ไขมันต่ำ), นมหรือ kefir (1.2 ลิตรต่อวัน) ผัก (ผัก 1.5 กิโลกรัมในชุดใด ๆ ไม่รวม) ผลไม้ (แอปเปิ้ล 1.5 กิโลกรัมและส้ม) หากไม่มีข้อห้าม.
อย่างไรก็ตามการรักษาความหิวโหยกับผู้ป่วยดังกล่าวมีข้อห้าม. การอดอาหารสำหรับโรคเกาต์แล้วในวันแรกนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของกรดยูริคในเลือดตามด้วยการพัฒนาของการแข่งขัน.
ด้านล่างนี้เป็นเมนูหนึ่งวันโดยประมาณที่มีค่าพลังงานที่ลดลงสำหรับผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากโรคเกาต์และมีน้ำหนักตัวมากเกินไป.
เมนูที่เป็นแบบอย่างสำหรับโรคเกาต์ที่ป่วย
อาหารเช้าคันแรก: หม้อตุ๋น casseled, ผักบีทแอนด์แอปเปิ้ลสลัดกับน้ำมันพืช, ชานม.
อาหารกลางวัน: ส้มกล้วย.
อาหารเย็น: Booshche มังสวิรัติด้วยครีมเปรี้ยว 10% ความอ้วน, ขนมปังรำข้าว (1 ชิ้น), มันฝรั่ง zrazy, น้ำผลไม้เยลลี่, ชาเขียว.
คนตอนบ่าย: แก้ว 1% kefir, สองก้อน «เอลิซาเบ ธ» กับผลไม้แยม.
อาหารเย็น: พาสต้ากับชีสขูด (ลดไขมัน) สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับแตงกวาสดและมะเขือเทศยึดด้วยน้ำมันพืชชามะนาว.
การใช้งานแบบบูรณาการของการรักษาอาหารและยาการศึกษาทางกายภาพการรักษาและกายภาพบำบัดช่วยให้เราสามารถบรรเทาการโจมตีของโรคเกาต์หรือลดลงเช่นเดียวกับการลดความถี่ของอาการกำเริบของโรคและปรับปรุงการทำงานของข้อต่อของข้อต่อ.
* พิโรจน์ – สารประกอบที่มีไนโตรเจนอินทรีย์ที่ซับซ้อนของโครงสร้างวงจรที่พบในสิ่งมีชีวิตสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ของการเผาผลาญเช่นเดียวกับในพืชบางชนิด.
